ENTRANTES
Pinchos de corazón de ternera marinados en ajíes y especias, asados a la parrilla al mejor estilo callejero peruano. Acompañados con papa hervida y choclo.
(Marinated veal heart skewers in chili peppers and spices, grilled in the best Peruvian street style. Served with boiled potatoes and corn.)
12.90
PAPA A LA HUANCAINA
Clásicas papas cocidas bañadas en una cremosa y sabrosa salsa hecha con queso fresco, ají amarillo, galleta y leche.
(Classic boiled potatoes covered in a creamy and flavorful sauce made with fresh cheese, yellow chili, biscuit, and milk.)
8.90
NACHOS AL ESTILO DOZHO
Trozos de tortilla de maíz, carne de ternera, queso fundido e ingredientes Dozho
(Pieces of corn tortilla, beef, melted cheese, and Dozho ingredients)
14.90
BURRITOS
Tortilla de harina de trigo, carne picada, fríjoles, pimientos, cebolla y queso rayado.
(Wheat flour tortilla, ground meat, beans, peppers, onion, and grated cheese.)
12.90
ALITAS BBQ
Alitas de pollo, miel, ajos, salsa picante, sal, pimienta, kétchup casero.
(chicken wings, honey, garlic, hot sauce, salt, pepper, homemade ketchup.)
Pulpo a la parrilla anticuchero
Piezas de pulpo ,
CALDOS TRADICIONALES
CALDO DE GALLINA
Un reconfortante caldo casero con gallina, fideos, huevo cocido y papa. Ideal para recargar energías.
(A comforting homemade broth with chicken, noodles, boiled egg, and potato. Ideal for recharging your energy.)
9.90
CALDO DE MOTE
Fondo de ternera enriquecido con maíz mote, papa y hierbas aromáticas que despiertan los sentidos.
Veal stock enriched with corn, potato, and aromatic herbs that awaken the senses.
9.90
PESCADOS Y MARISCOS
Fresco pescado marinado en jugo de limón con cebolla morada, jengibre, apio y cilantro. Servido con boniato y maíz cancha.
(Fresh fish marinated in lemon juice with red onion, ginger, celery, and cilantro. Served with sweet potato and toasted corn.)
16.90
CEVICHE MIXTO
Una explosión de mariscos: pescado, gambas, cebolla, apio, jengibre, boniato y maíz cancha. Puro sabor del Pacífico.
(A seafood explosion: fish, shrimp, onion, celery, ginger, sweet potato, and cancha corn. Pure flavor from the Pacific.)
20.00
JALEA DE PESCADO
Crujiente chicharrón de pescado servido con yuca dorada y salsa criolla.
16.90
JALEA MIXTA
Deliciosa mezcla de mariscos, pescado, gambas, yuca frita, tomate y chifles, coronada con salsa criolla.
19.90
ARROZ CON MARISCOS
Arroz graneado salteado con mariscos, gambas, pescado, pimiento rojo, cebolla y especias.
16.00
PARIHUELA
Fondo de mariscos con gambas, sepia, calamar, mejillones y ajíes, cocinado al estilo peruano, con aroma intenso y sabor profundo.
21.00
LECHE DE TIGRE
hecho con jugo cítrico de ceviche, pescado fresco, jengibre, apio, cilantro y cebolla. ¡Energía líquida!
16.00
DUO MARINO
Ceviche clásico + chicharrón de pescado, acompañados de choclo y chifles. Una combinación irresistible.
19.90
Trilogía Marina
Una fiesta de sabores marinos: ceviche, chicharrón de pescado y arroz con mariscos.
23.00
Chaufa de Mariscos
Arroz salteado al wok con mariscos, cebolla china, soja y un toque de pimienta. Un clásico fusión chifa.
19.00
Combinado Carretillero
Ceviche, tallarines rojos, guiso de chanfainita y papa a la huancaína. Street food al estilo peruano.
16.90
Paella Mixta
Sabor mediterráneo, gambas, mejillones,langostino, pulpo, sepia y anillos de pota.
19.90
PLATOS DE FONDO
Arroz Chaufa
(Pollo, Ternera o Mixto)
Arroz salteado con salsa de soja, frankfurt, huevo, cebolla china y un toque de pimienta.
15.90
Lomo a lo Pobre
Filete de ternera salteado al estilo criollo, con arroz blanco, papas fritas, cebolla, tomate, plátano frito y huevo.
17.00
Bandeja Paisa
el sabor típico colombiano, Arroz, bistec, chorizo, plátano maduro frito, huevo frito y costilla de cerdo
19.60
Pique a lo Macho
Trozos de ternera salteada, patatas fritas, cebolla, tomate, frankfurt, huevos duros y salsas
17.90
Lomo Saltado
(Pollo o Ternera)
Tiras de carne salteadas al wok con cebolla, tomate y salsa de soja, servido con arroz y papas fritas.
16.00
Tallarín Saltado
(Pollo, Ternera o Mixto)
Pasta salteada con carne, cebolla, tomate y salsa especial. Acompañado con un toque de crema a la huancaína.
15.90
Aeropuerto
Fusión criolla y chifa: arroz con soja, huevo, frankfurt, frejol chino, cebolla y tu elección de pollo o ternera.
16.90
Seco de Pato con Frejol
Clásico guiso peruano de pato cocinado lentamente con hierbas, acompañado de arroz blanco, yuca y salsa criolla.
15.90
A LA BRASA
1/4 Pollo
Papas + Ensalada + Cremas
9.90
1/2 Pollo
Papas + Ensalada + Cremas
15.90
1 Pollo Entero
Papas + Ensalada + Cremas
26.00
Churrasco
Jugoso filete de ternera a la parrilla, servido con papas fritas y ensalada fresca.
16.00
Asado Argentino
Churrasco, chuleta de cerdo, morcilla, salchicha parrillera, chinchulín, patatas fritas y ensalada.
28.90
BEBIDAS
Inca Kola 2.5L
El clásico refresco peruano con su inconfundible sabor dulce y burbujeante. Ideal para compartir.
8.90
Coca-Cola 2L
La bebida refrescante de siempre, perfecta para acompañar nuestras carnes, arroces y mariscos.
8.00
Jarra de Chicha Morada
Bebida ancestral peruana elaborada con maíz morado, piña, canela y clavo. Refrescante, natural y llena de historia.
8.90
Jarra de Maracuyá
Zumo tropical de maracuyá natural, servido bien frío. Un sorbo y estarás en el Caribe.
8.90
Jarra de Limonada Casera
Refrescante limonada artesanal, preparada al momento con limones frescos y un toque de dulzura natural.
8.90
Coca-Cola, Fanta o Sprite
(botella individual)
Refrescos clásicos para acompañar cualquier plato.
2.80
Nestea o Aquarius
Opciones ligeras para una comida fresca y equilibrada.
2.80
Vaso de Chicha Morada
La versión individual de nuestra bebida más tradicional.
2.50
Agua Mineral
(pequeña)
1.50
Agua Mineral
(grande)
2.50
NUESTRA CARTA
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